В процессе выработки молока важно не только его количество, но и качественный состав, который напрямую зависит от питания кормящей матери. Если в рационе матери недостаточно белковых продуктов, фруктов и овощей, но преобладают углеводы за счет варенья, сахара, шоколада, кондитерских изделий, то ребенок будет хуже развиваться физически и чаще болеть, так как ему не хватает пластических материалов, поэтому нарушается выработка иммунитета. В период лактации женщина должна получать 3200-3500 ккал в сутки, так как выработка молока и кормление грудью требуют определенных энергетических затрат, а ежедневное высасывание ребенком 800-1000 мл молока лишает организм матери около 10 г белка, 40 г жира и 70 г углеводов, что составляет 650 ккал.
Для покрытия этих расходов кормящая мать должна получать не менее 200 г мяса или рыбы, 1 литра молока, 100-150 г. творога, 30-40 г сыра, 1 яйцо, 600 г овощей и 300 г фруктов и ягод.
Вот примерное меню на день для кормящей матери:
1-й завтрак — 6 часов: молочная каша, яйцо, хлеб с маслом и сыром, кофе с молоком.
2-й завтрак - 8.30-9 часов: сосиски с овощным гарниром, салат из свежих овощей, хлеб, фруктовый сок или настой шиповника.
Обед — 12 часов: винегрет, суп на мясном бульоне, котлета с гречкой, компот, хлеб.
Полдник — 15.30-16 часов — творог со сметаной, булочка с молоком, фрукты.
Ужин - 19 часов - рыба с картофельным пюре, овощные котлеты со сметанным соусом, хлеб, чай с молоком.
Перед ночным кормлением - 23.30 - йогурт с печеньем или ряженка с пряником.
Количество употребляемой жидкости не должно превышать двух литров, так как при большой водной нагрузке молоко становится жидким, водянистым.
Фрукты и овощи старайтесь употреблять в «живом» виде, так вы получите больше витаминов и микроэлементов, необходимых для ребенка.
Не бойтесь, что сырые овощи, фрукты и зелень вызовут у ребенка понос. При соблюдении санитарных правил этого не случится. В зимнее время употребляйте квашеную капусту, домашние овощные заготовки, замороженные овощи и фрукты, витаминные напитки. Не забывайте про облепиху, ягоду, способную творить чудеса, таким целебным и витаминным могуществом она обладает.
Не увлекайтесь острыми и пряными закусками, луком, чесноком, придающими молоку неприятный запах и горький привкус. Ребенку это не понравится, и он может отказаться от груди. Не налегайте на шоколад, мед, какао, цитрусовые, орехи, красную рыбу. Эти продукты являются аллергенами и могут спровоцировать появление у ребенка экссудативного диатеза. Не слушайте «доброжелательных» советчиков, рекомендующих употреблять пиво для усиления лактации. Никакого алкоголя!
В пиве содержание алкоголя составляет от 3 до 11/6, он быстро поступает в молоко матери, а затем и в организм ребенка, оказывая неблагоприятное воздействие на центральную нервную систему, вплоть до отставания в психическом развитии. Действительно, при употреблении пива, как и любой другой жидкости, количество молока может увеличиться, но качество его только ухудшится.
Кормящая мама не должна курить, так как никотин очень быстро поступает в организм ребенка, вызывая токсическое поражение нервной системы и органов дыхания. Не менее вредно для матери и ребенка «пассивное курение».
Доказано, что дети курильщиков чаще болеют респираторными инфекциями, бронхитами и бронхиальной астмой. Мама должна принимать пищу за 20-30 минут до кормления ребенка. Это обеспечивает лучшую секрецию молока и способствует ритмичной работе молочных желез.
На период лактации забудьте о том, что когда-то вы являлись сторонницей вегетарианства. В рационе кормящей матери обязательно должны присутствовать животные белки и жиры, чтобы обеспечить малыша всеми необходимыми питательными элементами.
|
